«

»

Фев 17

Нежные блинчики

Готовые нежные блины на тарелке

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Поздравляю вас с началом масленицы! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом очень нежных и вкусных блинчиков. Не откладывайте на завтра то, что можете приготовить уже сегодня. Тем более, что нежные блинчики стоят того, чтобы им уделили немного внимания. Я уверенна, что особенно порадуются этому вкусному детскому блюду ваши малыши!


Для приготовления нежных блинчиков вам понадобятся:

-2 яйца
-1.5 стакана муки,
-щепотка соли,
-3 столовые ложки сахара,
-2 стакана молока.
-0.5 стакана (или чуть больше) воды.
-50 мл подсолнечного масла.

1. Разбиваем яйца.

разбитые яйца

2. Взбиваем яйца с сахаром. Солим.

Яйца, взбитые с сахаром

3. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

мука с яйцами и сахаром

4. Заливаем тесто холодным молоком. Перемешиваем. Тесто должно получиться чуть жиже сметанки. Выливаем 30 мл подсолнечного масла.

Тесто для нежных блинов

5. Наливаем воды ровно столько, чтобы тесто стало жидким и хорошо растекалось по сковороде (должно стать по консистенции чуть гуще подсолнечного масла). Перемешиваем и ставим в холодильник на 10 минут.

Разогреваем сковородку. Смазываем ее маслом. Наливаем тесто. Обжариваем блин не больше 1-2 минут (пока он не станет красивого румяного цвета). Переворачиваем, обжариваем еще минут 5.

Готовый блин в сковороде

Вкусные нежные блинчики готовы!

Нежные блины на тарелке

Приятного аппетита!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.