Говядина с грибами

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я так замоталась, что даже писать что-то к рецепту, сил нет. Сейчас моя жизнь загружена на 120 процентов и я частенько думаю о том, чем же я раньше занималась, ведь у меня было столько свободного времени и возможностей. А сейчас ничего не успеваю. Ремонт, воспитание ребенка, бытовые заботы и мое маленькое хобби съедает все мое время. Я к вечеру просто доползаю до кровати и плюхаюсь в подушки с надеждой выспаться. Но пока, живу одной мечтой об этом. Поэтому и рецепты размещать стала крайне редко. И в приготовлении поднаторела: стараюсь готовить пищу попроще. Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного ужина – приготовим говядину с грибами. Вообще грибы и мясо – это моя волшебная палочка. Если они есть в холодильнике, значит, ужин получится на славу.

Для приготовления говядины с грибами вам понадобятся:

-600 гр. говядины,
-300 гр. грибов,
-1 луковица,
-2 зубчика чеснока,
-Соль, перец, лавровый лист, тмин,
-Фенхель по вкусу,
-Растительное масло для обжаривания.

1. Говядину помыть и порезать на небольшие кусочки.

2. Лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить.

3. Грибы порезать на кусочки.

4. В казанке разогреть растительное масло и слегка обжарить говядину. Добавить чеснок и лук, грибы и еще немного поджарить помешивая.

5. Залить в казан кипяток, что бы вода покрыла содержимое. Добавить соль, специи по вкусу и потушить на медленном огне 40 мин.

6. Вкусный ужин из говядины с грибами готов! Подавать с любыми соленьями.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Жареная картошка с грибами Фаршированный картофель с беконом Грибная запеканка Жаркое по–домашнему