«

»

Окт 09

Говядина с грибами

Говядина с грибами

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я так замоталась, что даже писать что-то к рецепту, сил нет. Сейчас моя жизнь загружена на 120 процентов и я частенько думаю о том, чем же я раньше занималась, ведь у меня было столько свободного времени и возможностей. А сейчас ничего не успеваю. Ремонт, воспитание ребенка, бытовые заботы и мое маленькое хобби съедает все мое время. Я к вечеру просто доползаю до кровати и плюхаюсь в подушки с надеждой выспаться. Но пока, живу одной мечтой об этом. Поэтому и рецепты размещать стала крайне редко. И в приготовлении поднаторела: стараюсь готовить пищу попроще. Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного ужина – приготовим говядину с грибами. Вообще грибы и мясо – это моя волшебная палочка. Если они есть в холодильнике, значит, ужин получится на славу.


Для приготовления говядины с грибами вам понадобятся:

-600 гр. говядины,
-300 гр. грибов,
-1 луковица,
-2 зубчика чеснока,
-Соль, перец, лавровый лист, тмин,
-Фенхель по вкусу,
-Растительное масло для обжаривания.

1. Говядину помыть и порезать на небольшие кусочки.

Говядина с грибами

2. Лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить.

Говядина с грибами

3. Грибы порезать на кусочки.

Говядина с грибами

4. В казанке разогреть растительное масло и слегка обжарить говядину. Добавить чеснок и лук, грибы и еще немного поджарить помешивая.

Говядина с грибами

5. Залить в казан кипяток, что бы вода покрыла содержимое. Добавить соль, специи по вкусу и потушить на медленном огне 40 мин.

Говядина с грибами

6. Вкусный ужин из говядины с грибами готов! Подавать с любыми соленьями.

Говядина с грибами

Приятного аппетита!

3 комментария

  1. Viktor

    Сегодня решил приготовить это вкусное блюдо..очень вкусно получилося..спасибо за рецепт)

  2. Инна

    Какая часть говядины подходит для этого блюда?

    1. Оксана

      Лучше всего подойдет мякоть, можно из межреберной части!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.