Здравствуйте мои дорогие друзья! Поздравляю вас с прошедшими и наступающими майскими праздниками! Конечно же, с Днем Великой Победы! Желаю мирного неба над головой, светлого будущего и всего самого хорошего! Предлагаю вам сегодня рецепт самого вкусного праздничного блюда из говядины – мяса по-американски. Это наш семейный рецепт, проверенный годами. Поэтому превосходный результат и обалденный вкус я вам гарантирую!
Для приготовления мяса по-американски вам понадобятся:
— 1 кг. филе говядины,
— 1 кг. картофеля,
— 0,5 кг. лука,
— 0,5 кг. помидоров,
— 0,3 кг. твердого сыра,
— 50 гр. сливочного масла,
— 200 гр. сметаны,
— соль, перец по вкусу, сухой базилик.
1. Говядину порезать на пласты шириной 1,5 см.. и слегка отбить.
2. Картофель порезать на части, лук и помидоры порезать кольцами. Сыр натереть на терке.
3. На противень уложить картофель. Посолить, поперчить. Добавить кусочки масла сливочного.
4. На картофель разложить говядину. Посолить, поперчить.
5. На говядину уложить кольца лука и затем помидоры. Посолить, поперчить и посыпать базиликом.
6. Все полить сметаной и засыпать сыром. На дно противня налить горячей воды, чтобы покрыла картошку.
7. Поставить мясо по-американски в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
8. Самое вкусное блюдо из говядины готово!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии