Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня столкнулась с небольшой проблемой – пыталась придумать, что подарить человеку, у которого все есть. На самом деле это действительно сложный вопрос. Наверняка вы тоже задумывались, что подарить начальнику на праздник. Бутылку? Открытку? Деньги или картину? У нас все решилось просто и очень удачно. В любом подарке самое главное – это положительные эмоции, которые испытает именинник. Вот мы и решили подарить начальнику торт bmw. Приятно, вкусно и радостно. И нам перепало. Если лучший подарок не книга, то, определенно – вкусная еда. Сегодня я сделала приятное своим близким, приготовив потрясающий суп капустняк. И вам советую.
Для приготовления капустняка вам понадобятся:
-600 гр. мяса,
-2 литра бульона или воды,
-1 луковица,
-1 морковь,
-1 картошка,
-1/3 стакана пшена,
-400 гр. квашеной капусты.
1. Капустняк хорошо варить на свинине, можно на говядине, но может быть и как постное блюдо на воде. Мясо сварить, вытащить из бульона и разобрать.
2. Пшено хорошо промыть теплой водой. Положить в кипящий бульон.
3. Картошку порезать и тоже бросить в бульон.
4. Лук порезать кубиками, морковь потереть на мелкой терке.
5. Соленую капусту немного отжать и на доске слегка еще измельчить ножом.
6. На сковороде припустить лук и морковь добавить капусту, слегка пожарить.
7. Затем влить 0,5 стакана сока из квашеной капусты и потушить еще 20 мин.
8. Если будет выпариваться подлить бульон или воды. Все добавить в суп. Подсолить по вкусу. Положить рубленую зелень.
9. При подаче добавить мелко рубленый чеснок, зеленый лук и сметану. Если суп не постный в тарелку положить мясо.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии