Здравствуйте, мои дорогие читатели! Разбирала я сегодня свои рецепты, перебирала и задумалась: нет, ну надо же, какая я молодец! Да что там я? Вся семья моя молодцы: заняты делом, готовим еду, фотографируем, а кто-то потом читает и готовит. И так приятно. Представьте себе, мое самое вкусное блюдо из мяса кто-то приготовит и похвалит! А может, наоборот, поругает. Но! Приготовит! Раньше я не задумывалась о том, что мой блог будут читать другие люди. Максимум 14 близких друзей и родственников. Но нет, читают, готовят. Кто-то спрашивает, кто-то пишет отзывы. Невероятно! А ведь сама я являюсь поклонником других кулинарных сайтов. Я не скрываю, что какие-то интересные рецепты я нахожу на других ресурсах, например, на этом сайте. Я готовлю и мысленно хвалю тех, кто посоветовал то или иное блюдо. Сегодня я хочу сказать спасибо вам, мои читатели! Вы меня вдохновляете, создаете мое настроение! Большое спасибо! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей невестки. Она прислала мне фотографии и описание самого вкусного праздничного блюда из мяса. Будем пробовать рулетики с голубым сыром и грушей. Блюдо получается необычайно нежным с очень пикантным вкусом. Любители деликатесов будут довольны!
Для приготовления рулетиков с голубым сыром и грушей вам понадобятся:
-свинина,
-голубой сыр (сыр с голубой плесенью) – 150 грамм,
-российский сыр – 100 грамм.
-груша,
-специи, соль.
1. Свинину нарезать толстыми кусочками. Сделать надрез, развернуть и отбить мясо.
2. Посолить, поперчить.
3. Грушу помыть, почистить и порезать. Порезать сыр небольшими ломтиками.
4. На мясо положить ломтик российского сыра, груши и голубой сыр.
5. Заколоть мясо зубочистками, чтобы начинка не растеклась.
6. На разогретую сковородку выкладываем рулетики с грушей и голубым сыром. Обжариваем с двух сторон до готовности (минут 15).
7. Наше самое вкусное блюдо из мяса готово.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии