«

»

Ноя 29

Курица с кабачками в сливочном соусе

Курица с кабачками в сливочном соусе

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня поняла внезапно, что ноябрь подходит к концу. Ужас, как быстро летит время! Еще неделя, и моей дочке исполнится год. Еще месяц, и мы сядем за новогодний стол. Часики тикают. А я до сих пор не знаю, что буду готовить. С завтрашнего дня начну собирать кулинарные рецепты и готовить праздничные блюда, которыми планирую украшать стол. Сегодня же я хочу поделиться с вами замечательным рецептом самого вкусного блюда из курицы. Оно получается настолько нежным и ароматным, что вы не заметите, как опустеет ваша тарелка. Давайте приготовим курицу с кабачками в сливочном соусе.


Для приготовления курицы с кабачками в сливочном соусе вам понадобятся:

-филе курицы,
-луковица,
-2 кабачка,
-перец,
-помидор (без кожуры),
-2 ст. л. муки (без горки),
-стакан сливок 10% (для меньшей калорийности можно заменить молоком, но со -сливками вкус нежнее получается),
-зеленый лук, петрушка,
-соль, перец, специи по вкусу(у меня сушёный базилик),
-1 ст. л.  сливочного масла(на обжарку).

1. Нарезать кабачки и курицу кубиками.

Курица с кабачками в сливочном соусе

Курица с кабачками в сливочном соусе

2. Измельчить перчик.

Курица с кабачками в сливочном соусе

3. Обжариваем на сливочном масле курицу с луком, затем добавляем кабачки и перчик.

Курица с кабачками в сливочном соусе

Заправляем натертым помидором.

Курица с кабачками в сливочном соусе

4. Накрываем сковороду крышкой и тушим минут 10, добавив немного водички.

Курица с кабачками в сливочном соусе

5. Солим, перчим и добавляем зелень и тушим еще пару минут.

Курица с кабачками в сливочном соусе

6. Высыпаем муку, тщательно перемешиваем.

Курица с кабачками в сливочном соусе

7. Сразу вливаем сливки. Доводим до кипения. Как только соус загустеет – выключаем огонь.

Курица с кабачками в сливочном соусе

8. Самое вкусное блюдо из курицы готово!

Курица с кабачками в сливочном соусе

9. Подавать курицу с кабачками в сливочном соусе можно с пастой или как отдельное блюдо в горшочке.

Курица с кабачками в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.