«Раньше мы с мужем спорили, кто в семье главный, но после рождения ребенка все встало на свои места. Теперь едим, спим и гуляем, когда царь разрешит». Это точно! После появления на свет моей принцессы, жизнь перевернулась с ног на голову, теперь я не принадлежу себе, окончательно и бесповоротно. Моя жизнь расписана по минутам, а мозг давно работает в режиме «накорми-уложи-погуляй». Что говорить о кухне и рецептах? Теперь я стараюсь готовить только то, что не отнимет много времени. Только недавно я перестала есть дочкины каши и пюре: мне не хотелось тратить драгоценное время отдыха на приготовления самых вкусных блюд. Сейчас все немного устаканилось, девочка моя растет, а у меня появилось немного больше времени. Поэтому я решила наконец-то побаловать свою семью и вас новым самым вкусным блюдом из мяса. Попробуйте приготовить говядину с морковью и сельдереем! Вам обязательно понравится! Если исключить специи, то новоиспеченные мамочки могут взять рецепт этого блюда для кормящих мам.
Для приготовления говядины с морковью и сельдереем вам понадобятся:
-1кг. филе говядины,
-по 1 крупной луковице и моркови,
-1 некрупный корневой сельдерей,
-соль, перец, семена фенхеля, кориандр, душистый перец,
-2ст. ложки растительного масла.
1. Говядину порезать крупными брусочками.
2. Масло разогреть в сотейнике или на сковороде и положить говядину.
3. Когда говядина перестанет выделять сок добавить нарезанный кубиками лук.
4. Затем добавить морковь и сельдерей. Немного обжарить все вместе.
5. Залить кипятком, что бы вода слегка покрывала мясо.
6. Добавить соль, специи. Через 40 минут тушения самое вкусное блюдо из мяса готово.
7. Подавать говядину с морковью и сельдереем можно с любым гарниром или салатом! Для тех кто худеет хочу сказать, что говядина с морковью — неплохое диетическое блюдо, которое сытно, но не столь калорийно.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии