Мар 30

Постный овощной суп для похудения

Рубрики:

Здравствуйте, мои дорогие друзья! В последнее время я все чаще и чаще задумываюсь о том, что пора бы начать приводить свой организм в порядок. Не за горами лето, и мне очень хочется выглядеть достойно. Естественно, мысли о похудении витают в воздухе, но есть небольшая и классная проблема в виде моей доченьки. Ну не могу я не есть! Хоть убейте, силы мне нужны. Ежедневные прогулки с коляской по нашему городу равносильны хорошим тренировкам в спортзале. А вечерние укладывания спать выматывают настолько, что если мой голодный желудок будет подпевать в унисон моему ребенку, огорченному тем, что пора в люльку, я просто не вынесу этого. Приходится искать выход. И я его нашла, не без маминой помощи, конечно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить сытный постный овощной суп для похудения. Уверена, это диетическое блюдо будет вам по душе (ну и по желудку, конечно)!

Для приготовления постного овощного супа для похудения вам понадобятся:

-2 литра воды,
-200 грамм капусты белокочанной,
-200 грамм черешкового сельдерея,
-200 грамм стручковой фасоли,
-100 грамм лука,
-100 грамм моркови,
-100 грамм перца болгарского,
-100 грамм помидор,
-по пучку укропа и петрушки,
-соль, тмин, лавровый лист по вкусу.

1. Капусту нашинковать.

2. Морковь натереть на терке или нарезать соломкой. Лук, сельдерей и помидор нарезать кубиком. Вместо помидоров можно использовать томатный сок или пасту.

3. Перец и стручковую фасоль нарезать соломкой. Овощи тоже можно использовать замороженные. Зелень порубить.

4. В кипящую воду положить лук и морковь, капусту и сельдерей, фасоль и перец. Помидор или томатную пасту.

5. Положить соль, тмин, лавровый лист, зелень. Поварить 3-5 минут. Дать настояться 15 минут. При подаче постного овощного супа для похудения можно положить нежирную сметану (если вы не поститесь).