«

»

Фев 14

Рыбный суп

Рыбный суп

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам, как приготовить рыбный суп, который отлично подойдет для кормящих мамочек, а так же всех членов семьи (кроме грудничков, конечно). Готовится этот самый вкусный суп очень просто и быстро, так что вполне можно позволить себе его приготовить. Не верьте мне на слово. Обязательно попробуйте!


Для приготовления рыбного супа вам понадобятся:

-2 л. воды,
-300 гр. филе трески,
-150 гр. филе минтая,
-2 крупные картофелины,
-1 морковь,
-1 крупная луковица,
-По половине чайной ложки семян укропа и фенхеля,
-пучок зелени,
-сухой укроп.

1. Рыбу почистить, помыть.

Рыбный суп

2. Порезать на кусочки.

Рыбный суп

3. Залить водой и поставить на плиту, когда закипит снять пену и положить половину целой луковицы, зелень пучком (перевязать ниткой, что бы легче было вытащить) семена укропа и фенхеля, посолить. Проварив 15-20 минут рыбу аккуратно вытащить, а бульон процедить.

Рыбный суп

4. Картофель порезать соломкой и положить в бульон вариться.

Рыбный суп

5. Оставшуюся половину луковицы порезать мелким кубиком, а морковь соломкой.

Рыбный суп

6. На сливочном масле потушить лук, затем добавить к луку морковь и тушить до готовности.

Рыбный суп

7.Когда картофель свариться добавить в бульон лук с морковью. Положить рубленую зелень или сухой укроп. Рыбный суп готов.

Рыбный суп

8. При подаче самого вкусного супа в тарелку положить кусочки рыбы.

Рыбный суп

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.