Здравствуйте, мои дорогие кулинары! У нас сегодня чудесная погода за окном, во всю разгулялась метель, снежок усыпал все дорожки, а работники ЖЭКа до сих пор отмечают праздники. С чем их и поздравляю! Именно поэтому прогулка с коляской превращается в отличную разминку. Хотите — верьте, хотите – нет, но после родов на мне не задержался ни один лишний килограмм! Более того, я стала даже стройнее (правда не сразу, не буду кривить душой, за килограммы отвечает не только спорт, но и диетические блюда). К сожалению, мне пришлось забыть о всяких вредных вкусняшках, теперь мой рацион достаточно простой и незамысловатый. Но это не значит, что и вы должны страдать от этого. Поэтому я предлагаю вашему вниманию самый вкусный салат – винегрет с кукурузой и яблоками. Это блюдо не только вкусное, диетическое, но еще и очень полезное. Обязательно попробуйте приготовить!
Для приготовления винегрета с кукурузой и яблоками вам понадобятся:
-2 не крупные вареные свеклы,
-1 вареная морковь,
-2 вареные картофелины,
-100 гр. соленой или маринованной капусты,
-1 кислое яблоко,
-маленькая салатная луковица,
-зеленый лук,
-3 ст. ложки кукурузы из баночки,
-1ч.л. сахара, немножко соли.
1. Отварить овощи. Морковку порезать кубиками.
2. Порезать кубиками картофель.
3. Порезать кубиками яблоко, предварительно почистив его. Смешать отварные овощи.
4. Свеклу порезать отдельно от других овощей, посыпать сахаром и заправить подсолнечным маслом.
5. Порезать лук кубиками. Добавить в салат капусту, кукурузу, лук, зелень.
6. Тщательно перемешать винегрет с кукурузой и яблоками, заправив подсолнечным маслом. Самый вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии