Здравствуйте, мои дорогие любители вкусно покушать! Наконец-то наступила пятница. Впереди два выходных – время, которое можно провести в кругу самых близких и любимых людей. Конечно, чтобы выходные проходили на душевной и доброй волне, то просто необходимо порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой. Например, я предлагаю приготовить вам творожное печенье с яблоками. А чтобы как-то увлечь детей и разнообразить досуг, можно не просто испечь печенье, а сделать домашнюю выпечку с сюрпризом. Я обычно пишу на листочках различные пожелания, а потом прячу их в печенюшки вместо яблок. Мои родные потом с радостью и ажиотажем кушают творожное печенье и читают записочки с предсказаниями. Часто мы готовим творожное печенье на новый Год, вкладывая на него бумажки с предсказаниями. Хочу вам сказать — это замечательная идея для праздничного блюда!
Для приготовления творожного печенья с яблоками вам понадобятся:
-1 пачка творога,
-1 пачка масла или сливочного маргарина,
-0,5 ч.л. соли,
-0,5 ч. ложки соды погашенной уксусом,
-400 гр. муки,
-0,5 кг яблок,
-0,5 лимона,
-1-2 ложки сахара,
-белок 1-2 яйца.
1. Масло потереть на терке прямо в просеянную муку.
2. Добавить творог, соль, погашенную уксусом соду.
3. Все хорошо вымесить, если необходимо добавить муку. Тесто скатать в комок. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
4. Яблоки очистить, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки, каждый раскатать в кружок.
6. На каждый положить по 1 ст. ложки натертых яблок и немного сахара.
7. Залепить руками или с помощью приспособления для лепки вареников.
8. Противень смазать растительным маслом. Каждую печенюшку смазать взбитым белком и обмакнуть в сахар.
9. Выложить все на противень и запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
10. Подавать творожное печенье с яблоками можно с имбирным чаем или какао. Вкусная домашняя выпечка готова!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии