Грибной суп с куриными фрикадельками

А вы знали, что маленькие дети реагируют на все: на погоду, луну, сахар, изюм, плохое настроение мамы, напряженную атмосферу и так далее? Да, малыши – это лакмусовые бумажки нашей жизни. Поэтому, для того чтобы ребенок был доволен и счастлив, первое правило – наполнить радостью и счастьем все вокруг, стараться быть на позитиве, правильно питаться, ну а с погодой… тут нам не очень повезло. Приходится подстраиваться под полярную ночь, ветра и морозы. А что самое главное в холода? Правильно, в морозы надо баловать свой желудок особенно. Ни в коем случае не отказывать себе в горячей пище, особенно в самом вкусном супе. О нем мы сейчас и поговорим. Я поделюсь с вами рецептом приготовления грибного супа с куриными фрикадельками. Хочется уточнить, что кормящей маме лучше всего исключить грибы и сварить просто суп с куриными фрикадельками. А вот всем остальным членам семьи можно не заморачиваться и с удовольствием есть это самое вкусное блюдо.

Для приготовления грибного супа с куриными фрикадельками вам понадобятся:

-2 литра воды,
-400 гр. куриного фарша,
-300 гр. грибов (шампиньонов),
-луковица и морковь,
-2 картошки,
-зелень петрушки и укропа,
-соль, лавровый лист, специи по вкусу

1. Шампиньоны порезать, залить водой и поставить варить.

2. Порезать кубиками картофель и бросить к грибам.

3. Добавить нарезанный кубиками лук и натертую на терке морковь.

4. Куриный фарш посолить, поперчить, слепить маленькие фрикадельки и положить в суп.

5. Снять образовавшуюся пену. Посолить, добавить лавровый лист и специи.

6. Проварить до готовности картофеля. Зелень порезать и положить в готовый самый вкусный суп.

7. Грибной суп с куриными фрикадельками готов!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Грибной суп с зеленым горошком Домашний борщ Пирог с курицей и грибами Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками.