Добрый вечер, мои дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом, по которому недавно готовила самый вкусный ужин для мужа. Что я хочу сказать, рецепт – просто бомба! Это очень аппетитно, празднично и сытно! Ваши гости, друзья и близкие будут мысленно аплодировать вашим кулинарным способностям, а вы сами ухмыляться, потому, что нет ничего проще, чем приготовить самое вкусное праздничное блюдо из курицы. Что-то подобное мы уже делали (смотрите «куриные ножки в слоеном тесте«), но этот рецепт отличается тем, что кроме курицы в мешочках из слоеного теста будет еще начинка. Итак, готовим куриные мешочки с сюрпризом.
Для приготовления куриных мешочков с сюрпризом вам понадобятся:
-6 куриных ножек,
-300 грамм шампиньонов,
-луковица,
-3 картофелины,
-специи для курицы,
-соль,
-зеленый лук,
-500 грамм слоеного теста.
1. Куриные ножки помыть, просушить и натереть солью и специями.
2. Обжарить на сковороде до полу готовности.
3. Нарезать шампиньоны лепестками. Измельчить лук.
4. Обжарить грибы с луком на небольшом огне.
5. Нарезать зеленый лук.
6. Картофель почистить и пожарить, добавив соль и специи.
7. Смешать жареный картофель с грибами и луком.
Натереть сыр.
8. Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты -6 больших квадратов и 6 маленьких.
9. На большой квадрат слоеного теста выкладываем маленький квадрат. Это нужно для того, чтобы тесто не порвалось под тяжестью начинки.
10. На тесто выкладываем картофель с грибами на тесто, сверху посыпаем тертым сыром.
11. Кладем куриную ножку по центру и закрываем мешочек.
12. У нас получилось 6 мешочков с сюрпризом.
13. Перевязываем каждый мешочек пером зеленого лука и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30 минут самое вкусное блюдо из курицы можно вынимать.
14. Подавать куриные мешочки с сюрпризом лучше всего с соленьями, например, с квашенными огурцами. Наш вкусный ужин готов!
Приятного аппетита!
1 комментарий
Алёна
11/06/2012 в 22:16 (UTC 3) Ссылка на этот комментарий
Красотааа! =) Я такого еще не видела. Не знаю, хватит ли у меня терпения приготовить такие ножки… Если нет, подсуну рецепт маме к Новому году *CRAZY*