Добрый день, мои дорогие друзья! С самого утра я сижу и думаю о своем соседе. Какой все-таки молодец! Все пилит и пилит, стучит и стучит, сверлит и сверлит — настоящий мужчина. Наверное, еще и очень милый. Вот таким примерно образом я ищу плюсы в незнакомом человеке, чтобы успокоиться и взять себя в руки. Нельзя же быть злой? Все-таки дело делает мужик, вот только у меня аж поджилки трясутся от его «золотых ручек». Чтобы как-то отвлечься от ритмичных звуков дрели, я решила поделиться с вами рецептом ну очень вкусного салата из цветной капусты. Он готовится элементарно, весь секрет в заправке, именно она делает это диетическое блюдо вкусным. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Для приготовления вкусного салата из цветной капусты вам понадобятся:
-1 средних размеров цветная капуста,
-2 перца,
-1 сладкая синяя луковица,
-Зелень.
Для заправки:
-1 ст. ложка не острой горчицы,
-сок 1 лимона,
-3 ст. ложки любого растительного масла,
-1ч. ложка сахара,
-0,5 ч. ложки соли.
1. Берем цветную капусту.
2. Разбираем ее на небольшие кочешки, промываем и слегка отвариваем в подсоленной воде не до полного размягчения (примерно 3-5 минут).
3. Обдаем капусту холодной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
4. Перец режем кольцами.
5. Лук нарезаем полукольцами и смешиваем с цветной капустой.
6. Делаем салатную заправку, для этого ложку горчицы смешиваем с соком лимона, добавляем соль и сахар, растительное масло и тщательно перемешиваем.
7. Смешиваем цветную капусту с перцем, луком и зеленью, добавляем салатную заправку и… наш самый вкусный салат из цветной капусты готов!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии