Добрый день, мои дорогие друзья! Сегодня не простой день, сегодня большой церковный праздник – Рождество Пресвятой Богородицы. Именно сегодня женщины могут обратиться с самыми сокровенными желаниями, попросить себе кусочек женского счастья, попытаться договорится с Аистом или Владельцем капустных плантаций. Не теряйте такую возможность, обязательно попросите заступничества у Святой. Кроме того, сегодня мы можем поздравить секретарей с их профессиональным праздником и пожелать им поменьше начальников-самодуров и клиентов-дуболомов. Вечерком под вкусный ужин можно поднять рюмочку за международный день мира, а с третьим бокалом воздать почести воинам, вспомнив, что сегодня еще и день воинской славы.
Видите, перед вами столько поводов устроить себе праздник, загадать самые заветные желания. Поверьте мне, если вложить в свои мысли всю душу, ваши мечты обязательно обретут реальные очертания!
Сегодня я поделюсь с вами яблочной заготовкой для пирогов. Помните, мы с вами готовили яблочную коврижку с грушами? Там как раз использовалась такая вкусная заготовка на зиму. Кроме того, если вы любите шарлотку, то яблочная заготовка очень вам пригодится.
Для приготовления яблочной заготовки для пирогов вам понадобятся:
-1,5 кгилограмма яблок,
-1 стакан сахара,
-несколько капель лимонного сока.
1. Для заготовки подойдут любые яблоки, даже переспевшие и не очень красивые.Яблоки почистить. Из очисток можно сварить компот или сделать яблочный уксус.
2. Порезать яблоки на дольки. Слегка сбрызнуть лимонным соком.
Сложить в эмалированную миску или кастрюльку и пересыпать сахаром.
3. Оставить на пару часов, что бы образовался сок.
4. Миску с яблоками поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
5. Подготовить банки и крышки (простерилизовать или просто обдать кипятком). Прокипятить яблочную заготовку для пирогов 3 минуты, разложить по банкам и закрыть.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии