«

»

Сен 05

Королевские креветки под острым соусом

Королевские креветки под острым соусом

Сегодня я не очень долго раздумывала над тем, чтобы такого вкусного приготовить. Облегчил мне задачу муж, который притащил королевские креветки. Надо сказать, что в моей семье очень уважают блюда, приготовленные из этих морских обитателей. Особенно, если не просто отварить креветочки, а воспользоваться рецептом моей Оксанки, запастись терпением и приготовить королевские креветки под острым соусом. Поверьте мне (хотя, конечно, лучше всего не верить на слово, а проверить), вы просто ошалеете от восхитительного вкуса и аромата получившегося кушанья. Кстати, это отличная идея для праздничного ужина. Попробуйте.


Для приготовления королевских креветок под острым соусом вам понадобятся:

-500 грамм королевских креветок,
— болгарский перец,
-помидор,
-2 зубчика чеснока,
-пара веточек базилика,
-укроп,
-2 столовые ложки соуса «табаско»
-соль, щепотка черного и красного перца,
-столовая ложка сливочного масла.

1. Креветки залить кипятком.

Королевские креветки под острым соусом

2. Помыть овощи и зелень.

Королевские креветки под острым соусом

3. Нарезать болгарский перец, порубить чеснок.

Королевские креветки под острым соусом

4. Помидор натереть на терке.

Королевские креветки под острым соусом

5. Растопить сливочное масло на сковороде, слегка обжарить чеснок, а затем добавить к нему перец.

Королевские креветки под острым соусом

6. Отправить на сковородку помидор.

Королевские креветки под острым соусом

7. Отчистить креветки от панциря.

Королевские креветки под острым соусом

8. Добавить креветки к овощам на сковороду. Положить соус «табаско», посолить, поперчить, добавить немного воды.

Королевские креветки под острым соусом

9. Тушить креветки минут 7 на небольшом огне.

Королевские креветки под острым соусом

10. Порезать зелень.

Королевские креветки под острым соусом

11. Добавить измельченную зелень к креветкам и тушить все еще минуты 2.

Королевские креветки под острым соусом

12. Подавать готовые королевские креветки под острым соусом с любым гарниром или как отдельное блюдо.

Королевские креветки под острым соусом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.