«

»

Июл 29

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Сегодня день ВМФ. Поэтому, я хочу поздравить всех моряков с их профессиональным праздником. Пожелать здоровья, легкой службы, 7 футов под килем и мирного неба над головой!
Несмотря на то, что в моей семье сегодня тоже праздник, в связи с отсутствием главного виновника торжества я решила устроить себе день ленивца. Воскресенье, между прочим, обязывает. Праздничный стол и прочие удовольствия будут завтра, а сегодня я полакомлюсь закуской из баклажанов. Тем более, что готовится это диетическое блюдо быстро, для меня оно вкуснее мяса, да еще и сантиметров на талии не останется. Великолепно!


Для приготовления закуски из баклажанов вам понадобятся:

-3 баклажана,
-1 большая луковица.
-соль, специи.

1. Приготовим все ингредиенты.

Закуска из баклажанов

2. Баклажаны почистим и порежем кубиками.

Закуска из баклажанов

3. Отварим 2 мин. в кипящей, подсоленной воде.

Закуска из баклажанов

4. Сольем воду и слегка отожмем баклажаны.

Закуска из баклажанов

5. Лук порезать кубиками и слегка поджарить на растительном масле

Закуска из баклажанов

6. Добавить баклажаны к луку и еще пару минут поджарить.

Закуска из баклажанов

7. Сложить в салатник, украсить зеленью. Можно добавить сок лимона. Закуска из баклажанов вкусна как в теплом так и в холодном виде.

Закуска из баклажанов. Диетическое блюдо

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.