Лето – это, безусловно, пора салатов и легкой, хорошо усваиваемой пищи. Поэтому, стоит хорошенько задуматься о своем питании и пересмотреть привычный рацион. Да и разве вам самим захочется часами простаивать над плитой или включать духовку, когда за окном неимоверная жара? Мой вам совет, питайтесь проще, избегайте нагрузок на свой желудок, дайте возможность своему организму насытится витаминами из свежих фруктов и овощей, подкрепляйте свой иммунитет. Идеальным диетическим блюдом станет летний витаминный салат.
Для приготовления летнего витаминного салата вам понадобятся:
-300 грамм стручковой зеленой фасоли,
-1 салатная луковица,
-2 огурца,
-2 помидора,
-базилик,
-зелень,
-2 столовые ложки лимонного сока,
-оливковое масло,
-соль по вкусу.
1. Зеленую фасоль отчистить от жилок и отварить пару минут в подсоленной воде.
2. Нарезать ломтиками огурец.
3. Порезать на небольшие кусочки стручковую фасоль.
4. Смешать с лимонным соком и дать настоятся 10 минут.
5. Порезать довольно крупно помидоры.
6. Измельчить базилик. Нарезать лук.
7. Смешать все ингредиенты летнего витаминного салата, подсолить и заправить маслом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии