«

»

Июн 30

Омлет с зеленым горошком

Омлет с зеленым горошком

Вот и наступили долгожданные выходные. Правда, толку от них никакого. На улице холодина, муж зависает на работе (не у всех нормированный рабочий день), а я, укутавшись в 3 одеяла, с тоской поглядываю на столбик комнатного термометра. За окном +7, дома +17, батареи не топят, с 6 июля отключат горячую воду, в общем, лето в полном разгаре. Кому там жарко, эй, отзовитесь?! Еще 2 недели назад я мечтала о холодненькой окрошке, а сейчас все мысли заняты борщом с салом. Такие вот дела, друзья.
Сегодня я поделюсь с вами очередным рецептом из копилки моей мамы. Будем готовить омлет с зеленым горошком. На самом деле омлет можно готовить с чем угодно – с зеленой фасолью, шпинатом, кабачками. И это будет не только безумно вкусно, но еще и полезно. Завтра воскресенье, приготовьте своему любимому завтрак в постель, порадуйте дорогого супруга и детей отличным диетическим блюдом омлетом с зеленым горошком.


Для приготовления омлета с зеленым горошком вам понадобятся:

-4 яйца,
-1 столовая ложка муки,
-пол стакана молодого или мороженого горошка,
-стакан молока.
-50 грамм сыра,
-сало для жарки или сливочное масло,
-соль, специи по вкусу.

1. Приготовьте все ингредиенты для приготовления омлета.

Омлет с зеленым горошком

2. Смешайте муку с молоком, солью и специями. Добавьте яйца и слегка взбейте омлетную массу.

Омлет с зеленым горошком

3. На сковороде необходимо растопить сливочное масло или слегка обжарить сало. Вылить омлетную смесь на сковороду.

Омлет с зеленым горошком

4. Высыпать зеленый горошек.

Омлет с зеленым горошком

5. Натереть на терке сыр.

Омлет с зеленым горошком

6. Добавить сыр в омлет.

Омлет с зеленым горошком

7. Накрыть омлет крышкой и на маленьком огне запечь до полной готовности.

Омлет с зеленым горошком

8. Омлет с зеленым горошком готов.

Омлет с зеленым горошком

Приятного аппетита!

1 комментарий

  1. Надя

    Этим летом я тоже яичницу полюбила. Кладу в нее лук, укроп и помидорчики =)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.