Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сейчас я вас очень редко балую своими рецептами. Но так сложились обстоятельства. Потерпите еще немного. В скором времени я продолжу эстафету по ежедневному выкладыванию новых рецептов.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего соуса из мидий и кальмаров. Особенно это блюдо понравится тем, кто уважает морепродукты. Порадуйте своих близких и любимых. Поверьте, это того стоит!
Для приготовления соуса из мидий и кальмаров вам понадобятся:
-300 грамм кальмаров,
-300 грамм мидий,
—креветки для украшения,
-2 зубчика чеснока,
-2 помидора,
-соль, специи,
-2 столовые ложки оливкового масла (можно заменить подсолнечным),
-2 луковицы.
1. Кальмары отчищаем от шкурки.
2. Помидоры режем на кубики.
3. Чистим мидии.
4. Нарезаем кальмары соломкой.
5. Рубим лук и обжариваем в масле. Добавляем рубленый чеснок, а затем мидии и кальмары.
6. Обжариваем 10-15 минут, а затем солим, перчим морепродукты и добавляем к ним помидоры. Тушим соус еще 5-7 минут.
7. Отвариваем макароны.
8. Подаем соус из мидий и кальмаров, украсив креветками и зеленью.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии