Американские шоколадные блинчики

Этот рецепт я удачно «откопала» на просторах глобальной сети Интернет. Можно сказать, что американские шоколадные блинчики – это клад в моей копилке рецептов. Объясняю: готовятся они элементарно, но на вкус превосходят все ожидания. Конечно, это не диетическое блюдо, но сытный и вкусный завтрак будет слать вам ароматные позывные со сковородки, приглашая отведать их на вкус. И вы не пожалеете, уверяю вас.

Для приготовления американских шоколадных блинчиков вам понадобятся:

-2 яйца,
-2-3 столовые ложки сахара,
-300 грамм муки,
-300 мл. молока,
-3 столовые ложки подсолнечного масла,
-чайная ложка соды, погашенная уксусом,
-2 столовые ложки какао,
-соль на кончике ножа.

1. Разбиваем яйца и добавляем сахар.

2. Взбиваем яйца с сахаром до образования пены, добавляем соль и молоко.

3. Теперь в тесто отправляем просеянную муку, тщательно перемешиваем все ингредиенты.

4. Добавляем в тесто какао.

5. Гасим соду уксусом и отправляем в тесто для блинов.

6. Пришла пора подсолнечного масла. Главное правило приготовления блинчиков – жарят их на сухой сковороде.
Никакого масла!

7. Тщательно перемешиваем тесто и оставляем его на 15 минут.

8. На разогретую сковороду наливаем тесто. Обжариваем блины до появления пузырей, а затем переворачиваем их на другую сторону.

9. С одной стороны блин будет идеально гладкий и румяный.

10. А с другой стороны он будет пористый. Не пугайтесь, так и должно быть.

11. Подавать американские шоколадные блинчики можно с вареньем, сметаной или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пицца по-русски Черничный пирог