«

»

Мар 06

Салат «цветочек»

Салат «цветочек»

Вы сможете приятно удивить своих близких, приготовив им салат «цветочек». Поверьте, это не займет у вас много времени, но вот результат всем понравится. Большое преимущество этого салата в том, что он насыщен витаминами и поэтому очень полезен. Все овощи наверняка найдутся в холодильнике, и вам не надо будет бежать в магазин. Автор рецепта и фотографий моя любимая невестка (надо что-то придумать с этим словом, оно мне не нравится) Оксана.

Для приготовления салата «цветочек» вам понадобятся:
-1 крупная или несколько мелких картофелин,
-1 морковь,
-1 свекла,
-немного капусты (грамм 150),
-домашний йогурт (или майонез),
-зелень.
-пара зубчиков чеснока, соль, перец.


1. Обжарьте нарезанный  картофель в небольшом количестве растительного масла. Посолите и поперчите его.

Салат «цветочек»

2. Натрите морковь на терке.

Салат «цветочек»

3. Натрите сырую свеклу на терке.

Салат «цветочек»

4. Нашинкуйте капусту и помните ее с солью для того, чтобы она была мягче.

Салат «цветочек»

5. Выложите все ингредиенты на тарелку в форме цветка. В домашний йогурт (или сметану) добавьте измельченный чеснок, немного соли и молотый перчик.

Салат «цветочек»

6. Украсьте салат зеленью. Перед употреблением все ингредиенты необходимо перемешать.

Салат «цветочек»

Приятного аппетита!

3 комментария

  1. Надя

    Ооо, а свеклу сырую?? А как на вкус?

  2. Оксана

    На вкус очень вкусно:)) сырая свекрла ничем не хуже сырой морковки:) Но если смущает, то можно отварить:)

  3. Оксана

    с вареными овощами будет вообще не то!!!какой-то полу-винегрет получится!А с сырыми овощами попробуйте-не пожалеете,станет вашим любимым салатом))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.