Куриное филе в кунжуте или «Хворост»

Я знаю множество рецептов из курицы. Если говорить откровенно, то я предпочитаю блюда из курицы больше, чем из мяса. Объясню почему. Я очень люблю свиные отбивные, но только те, которые готовит моя мама. Не знаю, как она кудесничает, какие заклинания произносит над сковородкой, но ее отбивные выше всяких похвал. Я пока еще не набрала такой высокий уровень мастерства, но надеюсь, что двигаюсь в верном направлении. Еще люблю шашлык, но покажите мне человека, который его не любит! Курица универсальна. Диетическое мясо грудки, более жирные ножки и бедрышки, пикантные крылышки – что может быть лучше? Готовится быстро, поедается еще быстрее. Продолжать перечень достоинств? Главное, самое простое и самое убедительное – я просто очень люблю куриное мяско! Сегодня вашему вниманию предлагаю куриное филе в кунжуте – «Хворост» из курицы. Очень вкусно!

Для приготовления куриного филе в кунжуте вам понадобятся:

-филе курицы – 500 грамм,
-2 столовые ложки кунжута,
-специи,
-2 зубчика чеснока,
-2 столовые ложки майонеза,
-3 столовые ложки соевого соуса.

1. Тщательно моем куриное филе.

2. Нарезаем филе тонкими полосками,

3. Посыпаем специями.

4. Готовим соус. Давим через пресс чеснок.

5. Добавляем майонез и соевый соус. Тщательно перемешиваем.

6. Заливаем куриное филе соусом и ставим в холодильник на час.

7. К куриному филе добавляем кунжут. Перемешиваем.

8. Выкладываем «Хворост» на разогретую сковороду.

9. Обжариваем филе до появления золотистой корочки.

10. Выкладываем куриное филе в кунжуте красивенько на тарелочку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Куриное филе по-французски Фаршированные грудки