Фаршированные грудки

Если у вас есть грибы, кусочек сыра и куриное филе, то вы можете приготовить потрясающе вкусное праздничное блюдо – фаршированные грудки. Ничего сложного в приготовлении нет, но поверьте мне, вы будете в восторге от хрустящей корочки и от нежной начинки фаршированных грудок. Почему бы вам не попробовать? Вкусный ужин обеспечен.

Для приготовления фаршированных грудок вам понадобятся:

-2 куриные грудки со шкуркой,
-300 грамм грибов,
-150 грамм сыра,
-1 яйцо,
-1 столовая ложка сметаны,
-1 луковица,
-соль,
-специи,
-горсть грецких орехов,
-зубочистки.

1. Лук нарежьте и обжарьте на сковородке.

2. Нарежьте грибы и потушите их с луком.

3. Добавьте в начинку 50 грамм сыра.

4. Добавьте ложку сметаны в грибную начинку и оставьте сковородку на огне еще 5 минут.

5. Куриную грудку разрежьте на 2 части и удалите кость. Шкурку оставьте.

6. Разрежьте половинку куриной грудки вдоль, разверните и отбейте.

7. Посолите грудку и смажьте ее специями.

8. Выложите на грудку начинку.

9. Заверните грудку и заколите ее зубочистками так, чтобы начинка не вытекла.

10. Проделайте такие же манипуляции с остальными грудками.

11. Смешайте натертый сыр с измельченными грецкими орехами.

12. Обмакните грудку в яйце, а потом в сыре с орехами и выложите на противень.

13. Запекайте фаршированные грудки 40 минут до образования красивой корочки. Подавать готовое блюдо лучше всего с цветной капустой с фетой и зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Куриное филе по-французски Пирог с курицей и грибами