Что может быть вкуснее свежих, теплых и ароматных пампушек с чесноком к борщу? Лично мне сложно ответить на этот вопрос, потому как в воображении сразу же возникла тарелка с пампушками, а рот заволокло слюной. Я всегда за диету, за тонкую талию и низкокалорийные продукты. Да-да, всегда! Разве что… нет… кто сказал, что от вкусной домашней выпечки полнеют? Я не верю. От этих наивкуснейших пампушек с чесноком к борщу можно получить настоящее удовольствие. Кроме того, чеснок и зелень – это ведь так полезно! А если к пампушкам добавить тарелку свежесваренного домашнего борща, то вообще! Вы со мной согласны? Тогда читайте рецепт!
Для приготовления пампушек с чесноком к борщу вам понадобятся:
-400 грамм муки,
-1,5 чайной ложки сухих дрожжей,
-1 столовая ложка сахара,
-соль,
-6 ст. ложек подсолнечного или оливкового масла,
-3 зубчика чеснока,
-стакан теплой воды,
-пучок укропа.
1. В просеянную муку добавить 3 столовые ложки масла и соль.
2. В стакане теплой воды растворить дрожжи, не забыв добавить сахар и столовую ложку муки. Поставить в теплое место на 15 минут.
3. Когда дрожжи заиграют, добавить опару в муку.
4. Тщательно вымесить тесто и поставить на 30-40 минут в теплое место, накрыв полотенцем.
5. Когда тесто увеличится в 1,5 раза, его необходимо тщательно вымешать.
6. Скатайте из теста небольшую колбаску и разделите ее на кусочки.
7. Смажьте противень маслом или маргарином и выложите на него кружочки теста. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30 минут вкусная домашняя выпечка будет готова 
8. Смешайте 3 столовых ложки подсолнечного масла с нарубленной петрушкой и измельченным чесноком. Посолите. Тщательно перемешайте заправку.
9. Достаньте пампушки из духовки и дайте им немного остыть.
10. Выложите на вкусную домашнюю выпечку смесь из чеснока и зелени и подавайте блюдо к столу. Пампушки с чесноком к борщу готовы!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии