«

»

Фев 21

Курочка на банке

Курочка на банке

 Этот рецепт спасает меня, когда гости практически стоят на пороге, а у меня нет времени на приготовление праздничного блюда. Тут самое главное – вовремя выключить печку. Помню, как я однажды совсем забыла про свою курочку, а вспомнила тогда, когда в нашу комнату студенческого общежития уже стучали солдатики, прибежавшие по пожарной тревоге. Да, было стыдно. Это вы еще про гуся или круасан не знаете,… но об этом как-нибудь в другой раз. С тех пор я строго слежу за приготовлением курочки на банке или просто завожу таймер.


Для приготовления курочки на банке вам понадобятся:

-средняя курица (1,5 кг),
-соль,
-специи для курицы,
-перец горошком – 6-8 штук,
-сушеный укроп,
-сметана или майонез.

1. Подготовьте банку, на которую посадите курицу. Налейте в нее кипяченой воды, добавьте 4 ст. ложки соли, перец горошком и сушеный укроп.

Курочка на банке

2. Курицу необходимо тщательно промыть.

Курочка на банке

3. Натрите курочку специями и солью.

Курочка на банке

4. Усадите курицу на банку. Смажьте тушку майонезом или сметаной, чтобы получилась зажаристая и хрустящая корочка. Да, это не диетическое блюдо. Аппетитная корочка потом так и просится в рот.

Курочка на банке

5. Поставьте банку на противень и налейте на него воду. Это нужно для того, чтобы ваша духовка не задымилась. Отправляйте противень с курицей в разогретую духовку.

Курочка на банке

6. Через 40 минут проколите курочку вилкой для определения готовности. Курица должна пустить прозрачный сок.

Курочка на банке

Приятного аппетита!

5 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Людмила

    Попробовала.Курица получилась очень вкусная!Даже грудка была сочная и нежная.Обычно у запеченой курицы грудка суховата. А главное это очень легко и очень быстро! Минимум усилий а результат замечательный

  2. Полина

    Приготовила курицу по Вашему рецепту. курочка получилась сочной и вкусненькой! Друзья в восторге! Отлично!!

  3. Евгений

    Я бы в баночку добавил пару листиков лаврушки!

  4. Евгений

    А так действительно, сочно и вкусно!

  5. türkçe altyazılı

    oh my god great publish admin will check out your blog site continually

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.