Домашняя шаурма

Вряд ли это кушанье можно назвать диетическим блюдом,но вкусным – запросто! Только я думаю о домашней шаурме, как слюнки активно заполняют мой рот. Сочная, теплая, смачная, ароматная, безупречная, — можно продолжать ряд комплиментов. А еще лучше – просто приготовить это удивительно простое, но аппетитное, вкусное блюдо из мяса. Что еще добавить? Моя семья в восторге. А вы?

Для приготовления домашней шаурмы вам понадобятся:
-армянский лаваш,
-помидор,
-огурец,
-капуста,
-корейская морковка,
-луковица,
-укроп,
-петрушка,
-свинина – 300 грамм,
-соль,
-специи,
-кетчуп,
-майонез.

1. Мясо порежьте на меленькие кусочки.

2. Обжарьте на подсолнечном масле с добавлением специй и соли.

3. Нарежьте тонкими кружочками огурцы и помидоры.

4. Нарежьте лук тонкими кольцами и сбрызните его уксусом.

5. Капусту следует нашинковать очень тоненько, паутинкой. Я использую для этого специальный нож.

6. Приготовьте корейскую морковку.

7. Мелко нашинкуйте зелень.

8. Смажьте лаваш смесью из майонеза и кетчупа. Достаточно всего несколько капель.

9. Первым слоем выкладывайте свинину, помидоры и огурцы.

10. Посыпьте мясо зеленью.

11. Добавьте капусту.

12. Следующий слой — лук и корейская морковь.

13. Добавляем еще немного мяса и заправляем смесь соусом и майонезом.

14. Сворачиваем лаваш в конверт. Отправляем вкусное блюдо из мяса в духовку на 15 минут. Домашняя шаурма готова!

Приятного аппетита!