Блинный пирог с брынзой

В продолжение темы масленицы, хочу поделиться рецептом блинного пирога с брынзой. Это отличное и вкусное блюдо станет просто украшением вашего стола. Кроме того, блинный пирог с брынзой – это отличная закуска. Поверьте, ваши родственники и гости будут в восторге!

Для приготовления блинного пирога с брынзой вам понадобятся:

—10-15 блинов,
-200 грамм брынзы,
-100 грамм творога,
-150 грамм сыра,
-1 яйцо,
-3-4 ст. ложки сметаны,
-100 мл. молока,
-лук, укроп,
-черный молотый перец.

1. Помните брынзу вилкой.

2. Добавьте сметану.

3. Добавьте творог и натертый сыр. Тщательно перемешайте.

4.Нарежьте укроп.

5. Измельчите лук.

6. Добавьте зелень, черный перец и яйцо в начинку из брынзы.

7. Добавьте молоко для того, чтобы начинка была более жидкой. Тщательно перемешайте.

8. На блинчик уложите начинку.

9. Накройте блинчик другим блином. Повторите процедуру. На последний блин выложите натертый сыр.

10. Отправьте блинный пирог с брынзой в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!